巴沙魚柳的做法和步驟
1、巴沙魚柳可以煎着吃,在做的時候要準備巴沙魚,留兩片生薑,大蒜各適量,另外還要準備適量食用鹽,料酒和生粉以及蠔油,如果有黑胡椒,要準備適量的黑胡椒,把準備好的新鮮巴沙魚柳洗淨以後空幹水分切成塊狀,加入準備好的料酒,薑絲和蒜片,以及適量食用鹽和蠔油醃製15分鐘。
2、在巴沙魚柳的表面拍上生粉,然後在平底鍋中放少量食用油,加熱後把準備好的巴沙魚柳放入到平底鍋中煎到兩面金黃,煎好以後取出裝盤撒上準備好的黑胡椒粉和蔥花,上桌就能食用,這樣做出的巴沙魚柳香嫩可口特別好吃。
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...