冷凍巴沙魚柳做法大全
1、炸巴沙魚柳。準備食材:巴沙魚、鹽、炸粉、番茄醬、十三香。先將巴沙魚洗淨,再將魚柳切塊。將切好的巴沙魚撒上鹽。加入炸粉和十三香拌勻。在鍋中放入少許油。油熱後開始煎魚,煎至金黃。盛入盤中淋上番茄醬即可。
2、番茄巴沙魚柳。準備食材:沙魚柳、西紅柿、番茄醬、生抽、蠔油、蔥、姜、蒜、鹽、糖、黑胡椒碎、胡蘿蔔、土豆、玉米。沙魚柳片成片。入玉米澱粉,幾滴檸檬汁去腥,拌勻上漿。西紅柿切小塊。蘿蔔、玉米、土豆切好備用。蔥薑蒜、西紅柿翻炒爆香。至西紅柿出汁、加入番茄醬。入胡蘿蔔、土豆、玉米。入水,煮開後加入調味料調味。魚片,煮至魚片浮起即可。灑上蔥花點綴。
3、麪包糠炸巴沙魚柳。沙魚柳、麪包糠、麪粉、雞蛋、酸甜醬、歐芹、大蒜粉、黑胡椒、鹽、檸檬汁、橄欖油、蜂蜜。沙魚柳解凍,洗淨瀝乾水分,加入檸檬汁、鹽和黑胡椒粉。出醃製好的巴沙魚柳,裹上薄薄一層面粉。蛋打散成蛋液,巴沙魚柳裹上雞蛋液。麪包糠、歐芹碎、大蒜粉、少許橄欖油混合均勻,製作香酥料。裹上香酥料。盤鋪上錫紙,刷上一層橄欖油防粘,放上巴沙魚柳。刷上一層蜂蜜。箱預熱190度,烤制20分鐘。切塊,搭配喜歡的醬即可。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...