豆嘴的做法大全
1、肉沫豆嘴。材料:豬肉300克、黃豆芽600克、蔥薑蒜適量。做法:黃豆芽洗淨備用。豬肉剁餡,加入調料攪拌成餡備用。鍋裏放少許油,蔥薑蒜炒出香味後加入肉餡,生抽老抽適量,翻炒至微焦。加入適量水,放入黃豆芽。中火燉5~10分鐘出鍋。
2、醬味豆嘴。材料:豆嘴300克、洋蔥1個、豆瓣醬適量。做法:將豆嘴用冷水浸泡 洗淨後瀝水備用。洋蔥切成小粒。豆嘴熱油下鍋 加適量豆瓣醬爆炒。加入洋蔥粒翻炒兩分鐘 即可出鍋。
3、肉絲香乾炒豆嘴。材料:黃豆嘴350克、五花肉絲80克、凍香乾條80克、青椒條40克、蔥絲15克、薑絲10克。調料:鹽2克、味精1克、紹酒15克、鮮醬油15克、白胡椒粉0.5克、老陳醋5克、烹調油20克。做法:炒鍋上火燒熱注入涼油下入五花肉絲煸炒,肉絲炒至斷生煸出油後下入蔥絲薑絲炒香,然後放入香乾條煸炒。把香乾炒透後倒入黃豆嘴煸炒,炒勻後烹入紹酒,再烹入少許鮮醬油炒勻稍燜1分鐘。把豆嘴燜至斷生後開始調味,先撒入少許鹽,再撒入少許味精和胡椒粉炒勻。用旺火翻炒均勻後烹入幾滴陳醋,出鍋前放入青椒條再用旺火翻炒數下便可出鍋碼盤。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...