羊肉燜白蘿蔔怎麼做
1、主料:羊腿肉適量、白蘿蔔適量。
2、輔料:香菜適量、南姜適量、生薑適量。
3、調料:生抽適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量。
4、羊肉切塊冷水下鍋加入料酒焯燙後撈出沖洗乾淨。
5、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。
6、南姜,生薑洗淨拍扁,少許八角,桂皮,香葉備用。
7、熱鍋下油炒香配料。
8、放入羊肉塊翻炒。
9、加入適量生抽。
10、加入適量清水。
11、將羊肉轉至砂鍋中,大火煮開轉小火煲1個半小時。
12、煲至羊肉可以用筷子輕易插過。
13、加入白蘿蔔。
14、燜至白蘿蔔斷生即可。
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鱔魚炒芹菜做法
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...