家常豆腐怎麼做，家常豆腐做法步驟

1、原料：豆腐、青蒜苗、青椒、黑木耳、豆瓣醬、姜、紅椒、蒜、生抽、雞精。

2、準備食材。

3、將豆腐切塊油煎黃。

4、鍋中留油，下蒜茸、姜粒熗出香味。

5、放入青紅椒翻炒。

6、放入豆瓣醬、生抽。

7、倒入煎好的豆腐和黑木耳翻炒均勻。

8、加水燉2分鐘。

9、放入青蒜苗翻炒均勻，放點雞精即可出鍋。