包裝牛排的做法

1、盒裝牛排取出常溫解凍，把洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔洗乾淨。

2、洋蔥切塊，胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀 ，把西蘭花掰成小朵。煮鍋加水燒開，加少許鹽、油調成淡油鹽水，加入西蘭花、胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水。

3、鍋中加黃油熬融化，牛排入鍋小火煎。煎過一面，將牛排翻身煎另一面。

4、把牛排盛出裝盤，洋蔥放在牛排下面，配上提前焯好的西蘭花、胡蘿蔔，淋上黑胡椒醬即可享用。