青筍肉片如何做
1、青椒120克,豬肉200克,洋蔥半個,萵筍1根,植物油1湯匙,鹽2茶匙,澱粉1勺,生抽5毫升,香油5毫升,雞精0.5茶匙,花椒10粒,姜1片,醋8毫升。
2、豬肉洗淨,切成肉片,用適量鹽、澱粉、生抽、香油抓勻,醃製片刻。
3、青椒去蒂去籽,洗淨,切塊備用。
4、洋蔥去掉老皮,洗淨後,切絲。
5、萵筍削去外皮,洗淨後,切片。
6、老薑洗淨,切成丁。
7、炒鍋燒熱後,倒入適量油燒熱,轉小火,放入姜粒炒香。
8、轉大火,放入肉片翻炒至顏色發白。
9、放入萵筍片,大火翻炒。
10、調入適量醋,放入青椒翻炒。
11、翻炒幾分鐘後,放入洋蔥翻炒。
12、食材炒熟後,調入適量鹽。
13、調入適量雞精,翻炒均勻,起鍋。
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋蔥,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋蔥1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...