解放碑特色小吃
1、好又來酸辣粉。現在好又來酸辣粉是這條小吃街的“人氣王”,門口從來不乏拖着行李箱排隊的外地遊客。雜醬酸辣粉的味道確實霸道。
2、山城小湯圓。湯圓皮滑餡足,能吃到芝麻顆粒,吃完辣後大大的滿足感啊,配上涼糕真是夏天避暑之必備。
3、九宮格老火鍋。據說九宮格火鍋有一個歷史,就是以前重慶的棒棒軍,喜歡吃火鍋,但是又想吃到實惠的,吃不起整鍋,那就把一鍋分成幾個格子,每個格子的味道不同,這樣更好算賬。
4、龍抄手。在解放碑是家老店,開了多年屹立不倒,還開了多家分店。招牌就是雞汁鍋貼,吃起來外皮酥但不油,肉餡鮮嫩,還有一點回甜。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...