開心生活站煎牛排需要放油嗎
特色美食1.83W
1、煎牛排需要放油。
2、熱鍋後，可以放少量的橄欖油，或者色拉油。千萬不要放菜籽油和花生油這種味道特別大的油，因爲會把牛排的味道改變。
3、黃油也不要在煎牛排之前放，因爲黃油的煙點很低，一開始就放黃油的話，鍋的溫度很高，黃油很快就會糊掉
![番茄醬做糖醋汁的比例]( "番茄醬做糖醋汁的比例")
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料，新鮮番茄1000克，橄欖油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋蔥100克(切成洋蔥碎)，小紅辣椒1個(切小粒，不喜歡食辣的可以省略)，法國香菜25克，九層塔25克，鹽，胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖，如果沒有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升。放鍋內煮沸，直至最後汁液僅剩...
![家庭簡單的肉醬的做法步驟]( "家庭簡單的肉醬的做法步驟")
家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉，用清水洗淨，把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎，大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎，另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候，將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分，這...
![鴿子湯做法步驟]( "鴿子湯做法步驟")
鴿子湯做法步驟
1、食材：鴿子，枸杞，大棗，花椒，桂皮，香葉，蔥，姜，鹽，料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛，回家用清水清洗一下，洗去血水，去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段，再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水，涼水下入鴿子塊，加入適量的料酒，大火煮開。5、煮開後，用勺子撇去浮沫。6、下入大...
![漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃]( "漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃")
漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材：豬排，牛排，捲心菜適量，漢堡殼，生菜，沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗，把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻，蔬菜需要提前切好形狀哦，這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
