怎麼做米豆腐湯好吃

1、準備好做酸辣米豆腐湯的食材：米豆腐、香菜和蒜苗切小段、酸豆角切小段備用。把米豆腐沖洗 一下，切成小塊。

2、準備一個小碗，加入適量的生抽、蠔油、香醋，根據自己的口味來定量。把切好的香菜和蒜苗放入碗中，加一勺辣子油。準備一個乾淨的鍋，倒入適量清水，大火燒開，把米豆腐放入鍋中。

3、米豆腐放在沸水中煮5-8分鐘左右，即可撈出來，用涼白開衝一下。衝一些開水到裝有調料的碗中，稀釋一下。把米豆腐放入碗中，撒上香菜葉。把切好的酸豆角放入碗中，攪拌一下，就可以享受酸辣可口的米豆腐湯了。