養肺食譜,有關養肺食譜
1、蓮藕排骨湯
用料:蓮藕兩根,排骨一斤,老薑,大蔥。
做法:
步驟一:蓮藕洗淨,切塊備用;
步驟二:排骨洗淨,倒入開水中煮幾分鐘撈出備用;
步驟三:鍋裏放適量的水,倒入排骨,煮開後然後舀掉浮沫,關小火;
步驟四:燉40分鐘後倒入蓮藕,開大火燒開後關小火;
步驟五:等排骨熟後加適量鹽,加點蔥花就可以出鍋。
功效:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,而且藥用價值相當高,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
2、蓮藕汁
用料:蓮藕,蜂蜜。
做法:
步驟一:將蓮藕洗淨後,放在開水裏面燙幾分鐘撈出;
步驟二:將蓮藕切成薄片,放入果汁機裏面榨出汁;
步驟三:倒出蓮藕汁,再加一點冰糖或者蜂蜜即可食用。
功效:蓮藕汁口感也是不錯的,具有清熱涼血,潤肺去燥的作用。蓮藕汁還可以平復緊張的情緒,睡前一杯蓮藕汁,可以起到促進睡眠的作用。
3、烏梅山楂陳皮飲
用料:烏梅40克,山楂幹20克,陳皮10克,甘草3克,冰糖100克。
做法:
步驟一:將所有原料清洗乾淨後,加水浸泡40分鐘左右;
步驟二:將原料和水先用大火燒開,再轉小火熬煮40到60分鐘,再加入冰糖使得口感更佳;
步驟三:最後,熬好的酸梅湯用紗布或篦子過濾湯渣,放涼後再放入冰箱,冷藏後即可飲用。
功效:生津解渴、收斂肺氣、除煩安神、消油解膩、開胃健脾。提醒:山楂活血,孕婦忌服。
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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懶人簡單好吃的夜宵,需要怎麼製作
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻。2、麪粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻。3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立。4、將做法二...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...