國慶養生食譜
很多小夥伴在國慶節的時候選擇在家好好休息,養精蓄銳,彌補之前的疲勞,那麼有哪些國慶養生食譜是值得大家選擇的呢?小編就給大家推薦一下適合國慶節吃的養生美食吧~
三色蒸山藥
用料:蜂蜜、山楂濃汁、藍莓果醬、山藥、糖桂花等適量
特點:山藥對脾胃非常好,也能補肺,秋天吃很應季。三種蘸汁分別爲金黃色、紅色與藍色,口味有酸甜也有香甜,很有節日氣氛。
茼蒿香拌菜
用料:生茼蒿尖、紫背天葵、小番茄、水果黃瓜、熟芝麻、蒜茸、水果醋、鹽、糖、雞精等各適量
特點:茼蒿和紫背天葵富含維生素C和胡蘿蔔素,味道香濃。芝麻既增香,營養價值也高。這種調味方法既保持了生蔬菜的清爽,又把蔬菜的天然濃香發揮到極致,非常開胃。
五香素拼盤
用料:帶殼花生或毛豆、大芸豆、泡發木耳、香菇、豆腐幹各適量,鹽、花椒、八角、桂皮、月桂葉、姜等適量
特點:富含維生素、礦物質和可溶性膳食纖維,是下酒小食,也是營養價值很高的餐前零食。
冬菜燒五花肉
【食材】;冬菜 一小碗, 五花肉 一塊, 小蔥 幾根, 花椒 幾粒,紅糖少許。
製作方法;
1.將蔬菜五花肉洗淨,五花肉切小塊,生薑切片,小蔥切成3寸的短節。
2.鍋裏放入適量植物油,燒至7成熱。放入花椒粒,炒香,剷出不用。將五花肉放入鍋裏,翻炒。炒至肉變色,有油滲出時,將五花肉推到鍋的一邊,將紅糖放入熱油裏翻炒。
3.將紅糖完全燒至融化。將五花肉混合在紅糖裏,翻炒均勻。五花肉均勻上色。
4.將生薑片放入鍋裏,炒香。將冬菜放入鍋裏。加入適量清水,水位以剛剛淹沒五花肉爲準。將蔥節放入鍋裏。加鍋蓋,大火燒開,轉下火燒製。
5.直到鍋裏水汽燒乾,油脂滲透出來,不斷翻炒,放入適量鹽,味精,起鍋裝盤。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...