茄汁蒸鱸魚如何做
1、主料;鱸魚1條。
2、輔料:西紅柿1個、玉米(鮮)25克、青豆25克。
3、調料:色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、香油適量、水澱粉適量、白糖適量、白醋適量。
4、將魚頭、魚尾切下,去掉魚的內臟,清洗乾淨。
5、在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊,切連刀,在魚肚子處不要切斷。
6、撒上適量的鹽、蔥、姜、料酒醃製15分鐘。
7、魚頭魚尾都碼在盤子裏,上蒸鍋蒸8分鐘,關火後再虛蒸5分鐘。
8、魚蒸好出鍋,倒掉盤中的湯汁。
9、番茄去皮皮,切粒。
10、炒鍋放油,燒熱,下番茄粒中火炒,炒至番茄汁濃稠,倒入玉米粒、青豆,然後放入白糖、白醋調味,最後放入水澱粉勾芡,加少許鹽、香油,淋在魚身上即可。
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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銀針白毫怎麼泡
1、首先是沖泡白毫銀針的茶具,選用白瓷蓋碗,最好用純淨水或過濾後的軟水,最佳沖泡溫度爲90-95度;2、先用備好的水溫熱器具;3、將茶葉置入玻璃壺中;4、接着注水至五分滿後,輕輕搖動壺身使茶得到浸潤,然後將水注到七分滿,第一泡到第四泡,出湯可以快些,控制在5秒左右,之後可根...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...