臘腸蒸多久熟,臘腸蒸多長時間熟
1、20分鐘左右就可以。
2、蒸的時候用蒸架,臘腸切成小段放碟子上,碟子擱在蒸架上。煮飯的時候把蒸架連碟子和臘腸一起放進去,飯煮熟之後,臘腸也熟了。
3、拓展資料:(1)臘腸,是指以肉類爲原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,中國的臘腸有着悠久的歷史,中國臘腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至今。中國灌腸臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香。(2)臘腸雖然味道誘人,好下飯,但是不建議大家過多食用,尤其是小孩、孕婦和老人要少吃或者不吃,臘腸中含有亞硝酸鹽等化學成分,因此建議小孩和孕婦要少吃,膽固醇含量也較高,老人也要慎吃。另外,肝腎功能不全的人也要儘量不吃臘腸。臘腸這類食物可以適當食用,但是我們在日常生活中還是應該多吃新鮮的蔬菜,因爲豐富的營養和維生素都是來源於新鮮蔬菜水果,而一些醃製品要儘量少吃爲好。
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