家常炒薯苗怎麼做好吃

準備食材：薯苗400克、油5克、鹽4克、蒜5克。

薯苗洗淨，蒜子剁成蒜末；

熱油鍋，放入蒜末爆香；

放入薯苗，翻炒至軟；

加入鹽調味，在炒2分鐘即可。

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準備食材：薯苗400克、油5克、鹽4克、蒜5克。

薯苗洗淨，蒜子剁成蒜末；

熱油鍋，放入蒜末爆香；

放入薯苗，翻炒至軟；

加入鹽調味，在炒2分鐘即可。

山芋苗怎麼炒好吃

【清炒山芋梗】

食材：山芋梗（嫩葉我留一點點，主要我用來燒湯了），青椒，蒜泥。

1，山芋梗泡鹽水裏一會洗淨之後，把老的爛掉的老葉去掉。然後再把葉子跟梗分開。梗在分開之後直接用手撒斷就好。

2，鍋里加少許油燒熱後倒入洗淨瀝乾的山芋梗。大火一直快炒哦，這裏不用提前加入任何的輔料，直接清炒山芋梗。炒到山芋梗變的顏色更亮。

3，青椒和蒜泥一起下鍋，繼續來回快炒幾下，記住，這道菜主要是火候啦，全程大火不停的快炒就對啦。要不影響口感，也會讓菜的成品顏色不好看。専次炒勻後加鹽提味出鍋裝盤即可！

這種山芋梗是比較嫩的，所以直接就可以清炒的，還有一種比這粗，顏色偏紅，那種需要去除外面的亂麻一樣的東西，要不真心不好吃。不過，現在大家都只是這種嫩苗了，也方便了不少，不過炒出來真心好吃，如果不怕辣的，完全換成柿子椒或者紅尖椒，那樣炒出來會很下飯的。非常下飯，看起來也清爽可口。

紅薯苗怎麼做好吃

紅薯葉1片，大蒜3瓣，花椒1撮，乾紅辣椒3個，鹽少許；

製作過程:第一步，取一把紅薯葉，去掉根部和較老的部分，只用嫩的紅薯葉。將處理過的甘薯葉浸泡在淡鹽水中10分鐘，在此過程中製備大蒜和乾紅辣椒；

第二步，將乾紅辣椒用溫水浸泡一會，搓乾淨，控水，切成小塊，大蒜去皮，切成細蒜，浸泡後取出紅薯葉，控制表面水分；

第三步，將炒鍋放在火上加熱，然後加入一些食用油，放涼油，加入大蒜和乾紅辣椒，加入一些花椒，用小火翻炒出香味，撈出花椒。

第四步:將紅薯葉直接放入鍋中，轉大火快速翻炒。大約1分鐘後，你會看到紅薯葉變軟。這時候根據個人口味加點鹽調味；

第五，將紅薯再次翻炒均勻，2分鐘內關火，取出炒好的紅薯葉盛即可享用。

紅薯葉怎麼炒好吃又嫩又簡單

食材

紅薯葉 250g

蒜 適量

花生油 適量

蠔油 適量

醬油 適量

鹽 少許

方法/步驟

1.先把紅薯葉摘洗乾淨；

2.然後熱鍋下油，等油七八成熱時下蒜蓉炒香；

3.接着下紅薯葉大火快炒；

4.等紅薯葉炒軟後依次加入高湯、蠔油、醬油，繼續翻炒片刻；

5.最後下鹽翻炒均勻後裝盤即可。

清炒薯苗的做法，清炒薯苗怎麼做好吃，清炒薯苗的家常

主料

鮮紅薯葉

500克

輔料

油鹽

適量

蒜子

適量

步驟

1.原料：薯苗；

2.去大梗去絲；

3.用水泡一下薯苗，令到放了一上午有點失水份的薯苗回覆；

4.蒜子切成粒；

5.洗乾淨鍋準備製作；

6.炒紅鍋下油，油沸了下兩粒成粒的蒜子爆香一下；

7.開始下鍋炒菜；

8.約兩分鐘菜就炒好了；

9.上菜；

紅薯苗的做法大全，紅薯苗怎麼做好吃

蒜蓉紅薯苗的做法

1.

摘取紅薯苗

2.

準備蒜蓉

3.

摘好的紅薯苗用清水浸泡片刻、清洗幾遍

4.

撈起瀝乾水

5.

熱鍋放適量油、蒜蓉爆香

6.

倒下紅薯苗保持旺火翻炒片刻

7.

炒至紅薯苗軟透、調人鹽、雞粉，翻炒均勻即可

烹飪技巧

炒葉類青菜時一直保持旺火很重要，中途不要遮蓋、一氣呵成炒好便色澤漂亮、口感也清甜。

紅薯苗咋做好吃？

一、食材：紅薯葉 600g 、 大蒜 隨意 、 鹽 適量 、 豬油 稍多

二、烹飪步驟

1、拍適量蒜末，喜歡吃辣的也可以放辣椒 幹不幹都行

2、大火起鍋，等水分幹了，放入少量植物油和適量豬油（比較香），油熱放入蒜末（辣椒），爆香後放入紅薯葉，翻炒幾下，加入少量少量水！

3、蓋上鍋蓋，2min後開蓋翻炒幾下，出鍋

三、小貼士：

1、適用於任何蔬菜 各種蔬菜煮的時間長短不一樣 需調好

2、放入番薯葉後放水 根據蔬菜的熟度放 難熟稍微放多點即可。

蒜蓉紅薯苗的家常做法大全怎麼做好吃

用料主料

紅薯葉150克

蒜1頭

亞麻籽油20毫升

輔料

鹽

1克

蒜蓉紅薯苗的做法

1.準備食材，紅薯苗和蒜，紅薯苗只取嫩的部分

2.洗淨，葉子和莖分開

3.炒鍋加熱後放入亞麻籽油

4.放入一部分蒜末爆香

5.先加入莖翻炒

6.待紅薯莖斷生後放入葉子，繼續翻炒

7.變軟後，加入鹽調味，再放入剩下的一半蒜末，關火，炒勻即可

清炒紅薯苗葉怎麼做好吃，清炒紅薯苗葉的家

清炒紅薯苗葉怎麼做好吃

材料

1.地瓜葉500克，蒜頭4粒

2.鹽，味精，油

做法

1.地瓜葉撕下洗淨，切段（大人吃的話，可以不切）備用。

2.鍋中加適量油熱至5成，加入地瓜葉翻炒，加入拍碎的蒜頭，鹽，味精，見地瓜葉顏色變翠綠就可以起鍋裝盤了。

怎樣做薯苗葉好吃

1、食材主料：番薯葉400g。輔料：油適量，鹽適量，蒜頭半隻。

2、番薯葉去掉老梗。

3、然後再清洗乾淨。

4、蒜頭切片。

5、鍋內放油，燒熱後放入蒜頭炒至出香味，後倒入薯葉。

6、大火翻炒至軟，加入鹽炒勻。

7、即可出鍋。

清炒紅薯苗葉的做法，清炒紅薯苗葉怎麼做好吃

食材主料番薯葉400g輔料油適量鹽適量蒜頭半隻步驟1.番薯葉去掉老梗2.然後再清洗乾淨3.蒜頭切片4.鍋內放油，燒熱後放入蒜頭炒至出香味，後倒入薯葉5.大火翻炒至軟，加入鹽炒勻6.即可出鍋

山芋苗怎麼炒好吃

【清炒山芋梗】

食材：山芋梗（嫩葉我留一點點，主要我用來燒湯了），青椒，蒜泥。

1，山芋梗泡鹽水裏一會洗淨之後，把老的爛掉的老葉去掉。然後再把葉子跟梗分開。梗在分開之後直接用手撒斷就好。

2，鍋里加少許油燒熱後倒入洗淨瀝乾的山芋梗。大火一直快炒哦，這裏不用提前加入任何的輔料，直接清炒山芋梗。炒到山芋梗變的顏色更亮。

3，青椒和蒜泥一起下鍋，繼續來回快炒幾下，記住，這道菜主要是火候啦，全程大火不停的快炒就對啦。要不影響口感，也會讓菜的成品顏色不好看。専次炒勻後加鹽提味出鍋裝盤即可！

這種山芋梗是比較嫩的，所以直接就可以清炒的，還有一種比這粗，顏色偏紅，那種需要去除外面的亂麻一樣的東西，要不真心不好吃。不過，現在大家都只是這種嫩苗了，也方便了不少，不過炒出來真心好吃，如果不怕辣的，完全換成柿子椒或者紅尖椒，那樣炒出來會很下飯的。非常下飯，看起來也清爽可口。

紅薯苗怎麼做好吃

紅薯葉1片，大蒜3瓣，花椒1撮，乾紅辣椒3個，鹽少許；

製作過程:第一步，取一把紅薯葉，去掉根部和較老的部分，只用嫩的紅薯葉。將處理過的甘薯葉浸泡在淡鹽水中10分鐘，在此過程中製備大蒜和乾紅辣椒；

第二步，將乾紅辣椒用溫水浸泡一會，搓乾淨，控水，切成小塊，大蒜去皮，切成細蒜，浸泡後取出紅薯葉，控制表面水分；

第三步，將炒鍋放在火上加熱，然後加入一些食用油，放涼油，加入大蒜和乾紅辣椒，加入一些花椒，用小火翻炒出香味，撈出花椒。

第四步:將紅薯葉直接放入鍋中，轉大火快速翻炒。大約1分鐘後，你會看到紅薯葉變軟。這時候根據個人口味加點鹽調味；

第五，將紅薯再次翻炒均勻，2分鐘內關火，取出炒好的紅薯葉盛即可享用。

紅薯葉怎麼炒好吃又嫩又簡單

食材

紅薯葉 250g

蒜 適量

花生油 適量

蠔油 適量

醬油 適量

鹽 少許

方法/步驟

1.先把紅薯葉摘洗乾淨；

2.然後熱鍋下油，等油七八成熱時下蒜蓉炒香；

3.接着下紅薯葉大火快炒；

4.等紅薯葉炒軟後依次加入高湯、蠔油、醬油，繼續翻炒片刻；

5.最後下鹽翻炒均勻後裝盤即可。

清炒薯苗的做法，清炒薯苗怎麼做好吃，清炒薯苗的家常

主料

鮮紅薯葉

500克

輔料

油鹽

適量

蒜子

適量

步驟

1.原料：薯苗；

2.去大梗去絲；

3.用水泡一下薯苗，令到放了一上午有點失水份的薯苗回覆；

4.蒜子切成粒；

5.洗乾淨鍋準備製作；

6.炒紅鍋下油，油沸了下兩粒成粒的蒜子爆香一下；

7.開始下鍋炒菜；

8.約兩分鐘菜就炒好了；

9.上菜；

紅薯苗的做法大全，紅薯苗怎麼做好吃

蒜蓉紅薯苗的做法

1.

摘取紅薯苗

2.

準備蒜蓉

3.

摘好的紅薯苗用清水浸泡片刻、清洗幾遍

4.

撈起瀝乾水

5.

熱鍋放適量油、蒜蓉爆香

6.

倒下紅薯苗保持旺火翻炒片刻

7.

炒至紅薯苗軟透、調人鹽、雞粉，翻炒均勻即可

烹飪技巧

炒葉類青菜時一直保持旺火很重要，中途不要遮蓋、一氣呵成炒好便色澤漂亮、口感也清甜。

紅薯苗咋做好吃？

一、食材：紅薯葉 600g 、 大蒜 隨意 、 鹽 適量 、 豬油 稍多

二、烹飪步驟

1、拍適量蒜末，喜歡吃辣的也可以放辣椒 幹不幹都行

2、大火起鍋，等水分幹了，放入少量植物油和適量豬油（比較香），油熱放入蒜末（辣椒），爆香後放入紅薯葉，翻炒幾下，加入少量少量水！

3、蓋上鍋蓋，2min後開蓋翻炒幾下，出鍋

三、小貼士：

1、適用於任何蔬菜 各種蔬菜煮的時間長短不一樣 需調好

2、放入番薯葉後放水 根據蔬菜的熟度放 難熟稍微放多點即可。

蒜蓉紅薯苗的家常做法大全怎麼做好吃

用料主料

紅薯葉150克

蒜1頭

亞麻籽油20毫升

輔料

鹽

1克

蒜蓉紅薯苗的做法

1.準備食材，紅薯苗和蒜，紅薯苗只取嫩的部分

2.洗淨，葉子和莖分開

3.炒鍋加熱後放入亞麻籽油

4.放入一部分蒜末爆香

5.先加入莖翻炒

6.待紅薯莖斷生後放入葉子，繼續翻炒

7.變軟後，加入鹽調味，再放入剩下的一半蒜末，關火，炒勻即可

清炒紅薯苗葉怎麼做好吃，清炒紅薯苗葉的家

清炒紅薯苗葉怎麼做好吃

材料

1.地瓜葉500克，蒜頭4粒

2.鹽，味精，油

做法

1.地瓜葉撕下洗淨，切段（大人吃的話，可以不切）備用。

2.鍋中加適量油熱至5成，加入地瓜葉翻炒，加入拍碎的蒜頭，鹽，味精，見地瓜葉顏色變翠綠就可以起鍋裝盤了。

怎樣做薯苗葉好吃

1、食材主料：番薯葉400g。輔料：油適量，鹽適量，蒜頭半隻。

2、番薯葉去掉老梗。

3、然後再清洗乾淨。

4、蒜頭切片。

5、鍋內放油，燒熱後放入蒜頭炒至出香味，後倒入薯葉。

6、大火翻炒至軟，加入鹽炒勻。

7、即可出鍋。

清炒紅薯苗葉的做法，清炒紅薯苗葉怎麼做好吃

食材主料番薯葉400g輔料油適量鹽適量蒜頭半隻步驟1.番薯葉去掉老梗2.然後再清洗乾淨3.蒜頭切片4.鍋內放油，燒熱後放入蒜頭炒至出香味，後倒入薯葉5.大火翻炒至軟，加入鹽炒勻6.即可出鍋