廣東涼茶怎麼煮

煮廣東涼茶的步驟如下：

1. 準備好所需材料：廣東涼茶包、水、冰糖、檸檬等。

2. 將適量的涼茶包放入燉盅或鍋中，加入適量的水，大火燒開後轉小火煮20-30分鐘。

3. 關火後讓涼茶蒸發一些熱氣，然後加入適量的冰糖，攪拌至全部溶解。

4. 加入檸檬汁或其他調味料，根據個人口味調整甜度和酸度。

5. 把涼茶過濾掉渣，倒入杯中，加入適量的冰塊即可食用。

注意事項：

1. 煮涼茶時要選擇砂鍋或燉盅，以防止茶包破裂。

2. 煮涼茶的水不應太多，以免影響味道。

3. 酸性食物和涼茶不宜同食，容易造成消化不良。

4. 涼茶應保存在冰箱中，避免變質或污染。

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廣東涼茶怎麼煮~~

涼茶配方

1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。

2西瓜皮涼茶：

可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷涼茶：

取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

4陳皮茶：

將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：

將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

6荷葉涼茶：

將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

7 香蘭涼茶:

配方比例 藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克

製作方法 藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水衝溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊

冷卻待飲。 功效 解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。

8外感涼茶:

適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。

9清熱去溼茶:

適合用於腸胃溼熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有溼疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克

，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克

10清肝明目茶

:適合用於肝膽溼熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

11小兒涼茶:

適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。

組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。

（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉爲食物調理。）

12淡鹽涼茶:

開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩，治頭暈噁心，常飲用綠茶還可以消除疲勞

養顏美容，平靜心情。

13烏梅涼茶:

烏梅是薔薇科梅的乾燥成熟果實，火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。

14銀甘涼茶:

由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植

物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚爲適宜。

15玉米鬚茶:

取玉米鬚20克，洗淨用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。

16瓜皮涼茶:

將西瓜薄皮洗淨切碎塊，放適量水煮半小時，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。　

17綠豆湯:不僅能有效預防中暑，而且能使身體增加多種營養，可謂一舉多得，而且喝綠豆湯不用擔心會出現冷飲傷身的現象，綠豆還有一個特殊的功能，就是可解百毒，維持肌體的正常代謝功能。

19果汁紅茶:

鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼後入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升

，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛美的雙魚MM不妨一試。

鄧老涼茶配方包括金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草六味藥是中醫經典方五味消毒飲的衍化方。金銀花爲君藥，臣以野菊花、增強以清熱解毒作用，蒲公英能利溼通淋，白茅根能清熱利尿，二者使邪有出路；此外桑葉清肺潤燥，白茅根味甘能生津，使整方清熱解毒又不會苦寒太過；最後使以甘草調和諸藥。依據此驗方而成的“鄧老涼茶”，比較輕清甘淡，無論什麼體質的人都比較合適.

1. 夏估草9克 2，桑葉7克 3，菊花5克 4，木棉花2克 5，1%甘草甜素20ML 6，金銀花2克 7，蒲公英3克 8，白糖130克 .

2.果汁涼茶：用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。

飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。

請問廣東涼茶二十四味要怎麼煮?

煮涼茶的方法是，一包涼茶的藥，放4-5碗水，一定是冷水哦，浸泡20分鐘，大火燒開後武火10分鐘，文火5分鐘，煮成一碗左右，就行了！~一次性煮，涼茶不適宜多次煮，性味會改變的，補藥就可以。

二十四味涼茶有助於清火、潤胃、潤肺、改善人體內循環。

二十四味涼茶是由二十四味中草藥組成，當然，有的也會加入其它的藥材。二十四味涼茶還有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神等功能，但是，大家不要過多服用，要適量。

正宗二十四味涼茶含24種藥材：冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、餘甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。

廣東清熱解毒的涼茶的配方

下述兩種配方較爲正宗：

1、金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水即可；

2、雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉煮水即可。

此外還有：

1、王老吉：由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利溼通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力；

2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑溼；

3、鄧老涼茶： 包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用；

4、清開靈：由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

廣東街頭常賣的涼茶的製作方法？拜託了各位 謝謝

、金銀花飲 原料：金銀花、菊花、山楂各50克，精製蜜100克。 製作：金銀花泡洗，山楂洗淨切碎，菊花淘淨，放鍋內，注入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻，蜂蜜緩緩倒入藥汁內，拌勻。 功效：清熱解毒，生津潤燥。 應用：暑熱煩渴，心煩怔忡，頭暈目眩，食慾不佳。 2、清熱去溼茶 組成：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。 製法：將上訴各藥放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成。 功效：清熱解毒利溼 應用：適合用於腸胃溼熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有溼疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。 3.清熱潤燥類 原料：金銀花15克、麥冬10克、生山楂、生甘草10克 製法：將金銀花15克、麥冬10克、生山楂10克、生甘草6克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。 功效：既能清熱消暑又能養陰潤燥。 應用：適宜於陰虛內熱症見口鼻發熱，嘴脣乾裂的人。 4、桑菊茶 原料：金銀花、桑葉、白菊花各10克，甘草3克 製法：將金銀花、桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成。 功效：可散熱疏風清熱，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。 5、外感涼茶 原料：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。 製法：將銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成。 功效：疏風清熱解毒 應用：適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等

滿意請採納

正宗廣東涼茶的配方？

配方：有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水，即可。

廣東涼茶藥材清洗後加水熬製、過濾、濾液、真空壓縮、酒沉、回收酒、真空濃縮、稠膏+水+蔗糖、涼茶液、過濾、120攝氏度瞬間高溫滅菌、冷卻、入盒、封口、裝箱、入庫。

單店存貯模式多采用保溫瓶存貯，以確保涼茶味道不會散失，短期內質量不會變壞；連鎖店或加盟店採用固定的塑料容器從生產場地運送至門店，然後放進冰箱冰藏保管，售賣時再根據客人的需求冷飲或加熱飲用。

傳承價值：

關於涼茶的歷史典故、民間傳說在嶺南和海外廣爲流傳，經久不衰。數百年來，林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條嶺南文化的獨特風景線。

時至今天，涼茶仍然是廣東、香港、澳門地區人們日常生活中不可或缺的生活元素。

王老吉涼茶、黃振龍涼茶、廿四味涼茶、石岐涼茶、葫蘆茶、金銀菊五花茶等品種在街頭遍地開花，幾塊錢便換得一杯或苦或甜、配料不同的涼茶，在炎熱的氣候下換來清涼的愉悅，品嚐到他們務實的生活態度和獨特的生活情趣。

以上內容參考 百度百科---涼茶

廣東涼茶詳細配方

1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水。即可。 

2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

涼茶盛行於兩廣、港澳地區，與嶺南氣候和水土有很大關係。載古時，嶺南爲百越之地，也是中原人稱蠻夷戎狄的南蠻之地。

所謂嶺南指五嶺之南，五嶺由越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺及大庾嶺五嶺組成，分佈在廣西東部至廣東東部和湖南、江西地區交界處，是中國江南最大的橫向山脈，也是長江和珠江兩大流的分水嶺。

擴展資料

涼茶的歷史悠久，公元306年，東晉道學醫藥家葛洪南來嶺南，由於當時瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫藥。葛洪所遺下的醫學專著以及後世嶺南溫派醫家總結勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經驗，形成了嶺南文化底蘊深厚的涼茶，其配方、術語世代相傳。

關於涼茶的歷史典故、民間傳說在嶺南和海外廣爲流傳，經久不衰。數百年來，林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條中國嶺南文化的獨特風景線。涼茶獨特深厚的文化內涵使其具有持久的擴張力，這是世界上任何飲料都無法比擬的優勢。

涼茶歷史，上溯中國信史的開端商朝。湯字從水從昜。“昜”意爲“播散”、“散開”。“水”與“昜”聯合起來表示“溶化了固體成分的水”、“溶液”，本義：汁水；（名詞）湯藥；湯，是中醫學最常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯藥。

涼茶並不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯；商太祖履死後，他的子孫因爲中草藥熬出來的藥湯，成就了商朝，而紀念其豐功偉業，被尊爲“成湯”。

參考資料來源：百度百科-涼茶

參考資料來源：百度百科-廣東涼茶配製

廣東袋裝二十四味皇涼茶應如何烹煮？

110克藥煮15升水？沒有搞錯吧？

建議，放4-5碗水，一定是冷水哦，浸泡20分鐘，大火燒開後武火10分鐘，文火5分鐘，煮成一碗左右，就行了！~一次性煮，

涼茶

不適宜多次煮，性味會改變的，補藥就可以！

廣東涼茶詳細配方

1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水。即可。 

2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

涼茶盛行於兩廣、港澳地區，與嶺南氣候和水土有很大關係。載古時，嶺南爲百越之地，也是中原人稱蠻夷戎狄的南蠻之地。

所謂嶺南指五嶺之南，五嶺由越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺及大庾嶺五嶺組成，分佈在廣西東部至廣東東部和湖南、江西地區交界處，是中國江南最大的橫向山脈，也是長江和珠江兩大流的分水嶺。

擴展資料

涼茶的歷史悠久，公元306年，東晉道學醫藥家葛洪南來嶺南，由於當時瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫藥。葛洪所遺下的醫學專著以及後世嶺南溫派醫家總結勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經驗，形成了嶺南文化底蘊深厚的涼茶，其配方、術語世代相傳。

關於涼茶的歷史典故、民間傳說在嶺南和海外廣爲流傳，經久不衰。數百年來，林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條中國嶺南文化的獨特風景線。涼茶獨特深厚的文化內涵使其具有持久的擴張力，這是世界上任何飲料都無法比擬的優勢。

涼茶歷史，上溯中國信史的開端商朝。湯字從水從_。“_”意爲“播散”、“散開”。“水”與“_”聯合起來表示“溶化了固體成分的水”、“溶液”，本義：汁水；（名詞）湯藥；湯，是中醫學最常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯藥。

涼茶並不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯；商太祖履死後，他的子孫因爲中草藥熬出來的藥湯，成就了商朝，而紀念其豐功偉業，被尊爲“成湯”。

參考資料來源：百度百科-涼茶

參考資料來源：百度百科-廣東涼茶配製

涼茶怎麼泡或煮? 要用什麼材料?

廣東涼茶配方去藥房買：夏枯草，桑葉，菊花（杭白菊），去超市買單晶冰糖一包。用普通的鍋（不能有油，要刷乾淨）。抓一把桑葉，一把半菊花，兩把夏枯草。15-20粒冰糖（如果不喜歡太甜就少放些），四升水，以這個比例，如果2升水就都減半。放到火上，大火煮開。然後用小火，煤氣竈的最小火。煮一個小時即可。晾涼後直接飲用。如冰鎮後更可口，不過女性經期不要喝冰鎮的。

廣東的涼茶怎麼煲的？

廣東涼茶，主要成分是夏枯草、冬桑葉、野菊花、綿因陳、崩大碗、崗梅、車前草、地膽頭、水翁花、金銀花、紫蘇、薄荷、布渣葉、半邊蓮等等

配方：

桑葉、白茅根、魚腥草、白芷、甘草、五指毛桃、野菊花、山熊膽、一包針、崗梅、布驚仁、桑葉

功效：

可治口乾、喉痛、口苦、口臭、牙痛、大便閉結、小便赤黃等，療效甚佳。涼茶王是本店涼茶中最清熱解毒的。能抗毒、清散風熱、涼血解毒、清熱消炎，特具效果。

不過涼茶最好還是買現成品好，因爲有很多時候自己製作的涼茶因爲配方的原因反而出現中毒狀況，所以自己配製之前三思