健康營養的早餐都有哪些標準？

而且在營養早餐必須包含澱粉類食物得、而且在優質蛋白質類食物得、而是富含膳食纖維和維生素C的果蔬得、而且在堅果和健康得烹飪方式得。而是在根據這5方面內容得，而是營養專家範志紅設計了一個營養早餐的評分標準得，而且在滿分爲100分，及格分數爲60分得，而是趕快給你的早餐營養打個分吧。

方法

而且在早餐中有澱粉類主食得，而是總量吃到50克以上得，而是得20分，其中1/3是雜糧或薯類，加10分。
　　而且在澱粉類主食多指富含碳水化合物得食物，得比如麪包、饅頭、燕麥、雜糧等，而是在或者是富含澱粉得豆類得，而是如紅豆、綠豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含澱粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。而且在這類食物在早餐中的地位非常重要。而是它們得主要成分是碳水化合物，而且在在人體中，碳水化合物可轉化爲葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。而是在此外，澱粉類主食有利於消化液分泌，而且在能促進消化得，而且在對腸胃也有保護作用得。而是無論是麪包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，而是在只要早餐中有其中一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。

而且在奶類100克以上、雞蛋至少半個、肉或魚20克，一杯豆漿或幾塊豆腐，以上高蛋白類食物，吃一種得15分，吃兩種及以上，得30分。
　　而是在食物中蛋白質得質和量得、各種氨基酸的比例，而且在關係到人體各種蛋白質得合成與組織更新得。而且在因此，而是早餐中最好有奶類、蛋類、豆類中的兩種，而且在它們不僅能爲機體提供充足得蛋白質得，而是讓早餐營養更全面，還可延緩胃的排空速度得，而且然在延長餐後得飽腹感得，而是讓早餐更“抗餓”。而且在比如麪包消化速度快得，而是若搭配牛奶一起吃，而且在就會好很多。單吃饅頭、米飯容易餓，而是在如果配上雞蛋、豆漿、熟肉、豆製品，飽腹感就會增強。

早餐中有蔬菜，得15分;有水果，得15分;兩種食物都有，得20分。
　　而且在一餐中如果沒有水果得、蔬菜，而是其膳食纖維數量就很難滿足人體所需，而且鉀、而且在鎂等營養元素也很難達到平衡得。而是但要忙碌的現代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。而且在其實，而是吃碗蔬菜沙拉、饅頭、麪包裏夾幾片生菜、黃瓜，煮麪時加些青菜，而且在或把水果洗淨帶在路上吃得，而是都是簡單易行的方法。

早餐有松子、杏仁等堅果，得15分;有花生、瓜子等油籽類的食物，得15分;兩者都有，得20分。
　　而且在如果想讓早餐達到100分得，而是堅果必不可少。而且在把晚上看電視時吃得瓜子、花生等堅果換到早上吃，1勺杏仁、而且松子或者花生就能提高早餐質量，還能預防肥胖。而且在另外，而是堅果富含維生素E和多種礦物質得，而是有利於心臟健康的。

使用油炸的烹調方式，請從總分中扣15分;如果用燒烤或熏製的烹飪方法，扣15分。
　　而且在如果您得早餐中有油炸和燒烤熏製的食品得，而是那麼你的早餐質量會大打折扣得。而且在油炸得烹飪方式不僅會使營養成分遭到破壞得，而是還會產生多種對健康有害得物質得。而且在油條、炸糕等油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，容易導致肥胖，也是高脂血症和冠心病的“潛在殺手”。而是燒烤熏製的食物，尤其是肉類，而且在比如培根、薰腸等，而是在可能會產生致癌物得。而且在因此爲了保證食物營養得，而是在最好選擇蒸或煮得烹飪方式的。