麥片熱量高嗎
麥片熱量高嗎,一起來看看小編今天的分享吧。
高。
每100克麥片大約含368大卡熱量。麥片是全世界公認的一種保健食品,也正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。除了擁有天然的保健功能之外,還具有很高的美容價值。另外,麥片中含有大量的不飽和脂肪酸,而且不含膽固醇。對於瘦身長期堅持會有一定的功效。
拓展:
麥片的功效與作用
1、從營養價值來看,純麥片比起水果味、牛奶味、速溶營養麥片等其他各類麥片都要高。因爲在加工過程中沒有過多的加工工藝,只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了穀類的完整性。營養學家的觀點是,這種整穀類食物的營養成分保留得最爲全面,尤其是各種礦物質和維生素。
2、麥片中含大量的燕麥膠.燕麥膠是最有效的降脂成份,能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收,絕大多數人在食用燕麥1個月後血清膽固醇破舊下降37.6毫克/100毫升。
3、麥片除了原有營養成分外,因爲原味純麥片沒有添加蔗糖、鹽、香精等原料,不會產生額外的熱量,所以對減肥有一定的功效。
4、純麥片從形態上來看是壓碎的麥片,基本上沒有添加其他成分,會散發出一種淡淡的天然麥香,但口味淡,需要添加牛奶等調味。純麥片分即食麥片和煮食麥片兩類,前者經過高溫處理,已經是熟的,食用時只需要加熱水或者熱牛奶衝調,或是加熱3分鐘就能食用了。而煮食麥片是由生麥片製成的,需要煮20-30分鐘才能食用。
麥片和燕麥片的區別
1、麥片是多種穀物混合而成,是一種以小麥爲原料加工而成的食品,它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片爲提高口感會加入砂糖、奶精(植脂末)、香精等,其中的奶精脂肪含量高、熱量高,不營養價值相對於純燕麥就較低,且麥片是用普通的麥子和一些東西加工而成的。如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只佔一小部分,甚至根本不含有燕麥片。麥片:麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁裏,或做成麥片粥加以食用。
2、燕麥也叫野麥或雀麥,爲禾本科一年生草本植物燕麥的種子。燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。燕麥不但營養成分豐富,而且營養價值極高,已被列爲保健食品。燕麥味甘性溫,能補虛止汗。燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皁甙素等,可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量,既能調脂減肥,又可起到幫助降低血糖的作用。
3、區別:兩類產品的不同之處在於:“純燕麥片”的包裝上一般沒有配料表,而“營養麥片”的包裝上標有配料表,通常含有小麥、大麥、麥芽糊精、砂糖、奶精等。“因爲小麥、大麥、燕麥都含有‘麥’字,所以叫麥片,但這和燕麥片不是一回事。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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