西餐烹飪特點
1、西餐選料特別精細,在原科質量和規格上都有嚴格要求。2、西餐所用的調料十分講究,除常用的鹽、胡椒、醬油、番茄醬、芥未、咖喱汁等調味品外,還在菜餚中添加香料。3、沙司是西式菜餚的調味汁。沙司與菜餚主料分開烹調是西餐的一大特點。
西餐顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應爲歐洲美食,或歐式餐飲。
西餐菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。
西餐一般以刀叉爲餐具以麪包爲主食,多以長形桌臺爲臺形。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。
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2021拜年祝福語發朋友圈說說,新年祝福語範例
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讓人看起來心疼的句子
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失戀說說一看就哭簡短傷感
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