炸酥肉有哪些技巧
1、豬肥瘦肉500g,雞蛋1個,花椒麪適量,紅薯粉適量,麪粉適量,啤酒適量,料酒適量,鹽適量。
2、將買回來的豬肉清洗乾淨,切成條狀吃起來比較方便拿,豬肉的選擇方面,最好的是臀尖肉,肥瘦相宜,也可以選擇五花肉或者裏脊肉,如果喜歡吃瘦些的就可以選擇瘦肉也是可以的。
3、然後加入適量的花椒粉,雞蛋,鹽,雞精,再來點啤酒,一起攪拌均勻。
4、接着把豬肉條放進去,讓豬肉均勻裹上調好的粉糊,這時候不要急着炸,讓豬肉醃製半個小時,這樣會更加入味。
5、起一鍋,鍋裏放入足夠的油,儘量多些,然後把油燒熱,直到鍋裏的油出現紋路的時候,把火調成比小火大一點的火,然後把肉條一條一條的放進去,動作要快些,炸到變色就可以撈出來,酥肉最好的一步就是要炸兩次才足夠酥脆,等第一遍全部炸好後,再把酥肉倒進去炸第二遍,到酥肉變得金黃色就可以出鍋了,這樣做出來的酥肉酥脆不易受潮
6、又酥又脆的酥肉就炸好了,一次吃不了的可以用保鮮盒或者保鮮袋裝起來放冰箱保存。
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曬乾桑葚的正確方法
1、果實採收,制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘着力,品嚐時各果甜味一致。2、原料的整理,剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣...
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失戀的說說短語
一、大不了我不想了,大不了你不愛了,大不了我一個人生活。二、現在才懂,原來一個人可以難過到,沒有情緒,沒有言語,沒有表情。三、有種悲傷是說不出口的,它潛伏在心底,痛到你無法呼吸。四、你曾是我的夢,後來成了現實,到如今卻只是回憶。五、當你覺得他不愛你了,你就不要想...
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找一些讓人心疼的句子
1、我在懷念,你不再懷念的。2、以前爲你不顧一切,但現在我想選擇快樂。3、生活就是強姦,假如不能反抗就躺下來享受。4、我對感情很偏食,只靠你的愛我纔可以過日子。5、旋轉木馬是最殘忍的遊戲,彼此追逐卻有永恆的距離6、我等你,直到我不再愛你,我想你,直到我不再傷心。...
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小雪節氣的句子
1、大地一片白茫茫,風吹雪舞飄飛揚。羽絨服裝虎皮帽,雪地行走不畏寒。老人孩子少出門,防止滑倒摔傷身。冬日在家多調養,願你享受續精銳。小雪快樂健康!2、時光一轉眼,又是小雪飄,把煩惱融化,跟快樂舞蹈,紛紛擾擾,紅塵渺渺,走了過客,留下守候,還會念起嗎?曾陪你的紅了櫻桃,綠...