開心生活站番茄炒雞蛋
特色美食2.85W
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
雞蛋：2個;西紅柿：2個; 小蔥：2根;泡紅椒：2個;蒜：2瓣;植物油：10克;食鹽：2克;番茄醬：適量;白糖：適量;白酒：少許;
番茄炒雞蛋的做法
把雞蛋打到碗裏，滴入幾滴白酒，這樣炒出來的蛋花才漂亮
加入鹽，用打蛋器打撒，要打到起豐富泡沫，炒出來的蛋纔夠酥香
把輔料準備好，番茄切丁
鍋裏放入油，把輔料放入鍋中炒出香味
倒入打散的蛋液，不停用鍋鏟翻炒，炒出漂亮的蛋花來，取出
鍋裏再倒入油，把番茄放進鍋裏炒出水來，加入番茄醬一起翻炒，然後倒入一小碗水，煮開
倒入炒好的蛋花，中火燜至收汁
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1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾，打成粉，與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻，加入發酵粉，用清水揉合成麪糰發酵，發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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綠豆要泡多久才能煮，食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料，新鮮番茄1000克，橄欖油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋蔥100克(切成洋蔥碎)，小紅辣椒1個(切小粒，不喜歡食辣的可以省略)，法國香菜25克，九層塔25克，鹽，胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖，如果沒有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升。放鍋內煮沸，直至最後汁液僅剩...
