開心生活站番茄炒飯
材料
米飯：500克;西紅柿：1個; 雞蛋: 1個;生菜: 2片;火腿: 50克;毛豆: 50克;青蒜: 1根; 番茄醬：150克;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：1大勺;
番茄炒飯的做法
番茄洗淨後用刀在表面劃十字刀口（破皮即可）
然後放入開水中略燙一下使其表面翹起，然後取出去皮
番茄去皮切丁，火腿切小方丁兒，青蒜洗淨切碎，毛豆焯水後控幹水分備用
熱鍋後倒入食用油，油熱後下番茄丁和火腿丁翻炒
然後下入番茄醬一起翻炒至醬汁粘稠
下入米飯翻炒，使每一粒米飯上都包裹番茄汁
下入焯好的毛豆，加入糖鹽調味翻炒均勻
下入青蒜碎炒勻後出鍋
煎一個太陽蛋，表面撒些黑芝麻完成製作。裝飾用（美國生菜，番茄沙司）
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1、把吉利丁片放在水裏泡軟，放入牛奶，加入細砂糖，小火邊攪拌邊煮，把糖融化。2、橘子切成小塊，放入鍋中，把吉利丁片放入鍋中，攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗，放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯，放冰箱冷藏兩小時。...
