紅燒肉的做法,紅燒肉怎麼做味道最好
1、用料:五花肉800克、姜20克、冰糖1小碗、醬油10克、精鹽5克、八角2個、料酒1湯匙、植物油2湯匙、食鹽1茶匙。
2、五花洗淨切成2釐米左右的方塊,薑切片。
3、鍋中加入適量的清水,冷水下鍋,倒入五花肉、適量的料酒,大火煮開後、撇去浮沫,撈出備用。
4、炒糖色:將炒鍋微微燒熱,倒入適量的植物油,加入冰糖,小火煸炒。
5、煸炒至冰糖全部融化,從鍋底部開始往上冒黃色的小泡時即可。
6、將五花肉倒入鍋內,轉中火,快速翻炒,讓每塊五花肉都裹上糖色
7、放入薑片繼續翻炒。
8、加入適量的醬油,翻炒勻均後倒入熱水,接下來開始調味,放入鹽和八角,大火燒開後轉溫火燉制四十分鐘左右收汁,裝盤。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
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湯圓裂開了如何煮
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如何快速剝龍蝦
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