熗炒藕片的做法
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1、準備材料:藕兩小節,乾紅辣椒段少許,蒜幾瓣,醋少許,鹽少許,雞精少許,花椒少許,色拉油少許。
2、藕洗淨切片。
3、熱油,放入花椒、蒜末、乾紅辣椒段熗鍋。
4、將藕片放入鍋中翻炒片刻。
5、倒入醋,放入適量雞精和鹽。
6、起鍋裝盤即可。
7、小貼士:熗炒藕片不要用鐵鍋,藕就不會變黑了,喜歡酸辣口味的盆友可以多放點幹辣椒段和醋。
標籤:藕片
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