蒜香滷花生怎麼弄

1、買來新鮮花生500g。

2、清洗花生，並用手捏花生殼，使其有道小裂縫。這樣煮花生時容易入味。

3、把出來好的花生加入煮鍋。煮鍋加水，沒過花生。準備桂皮，八角，蒜適量。

4、放在火上煮吧。煮40-60分鐘。根據個人喜歡的軟硬程度控制時間。

5、煮好盛起來。