爲什麼煎牛排一定要用黃油,爲什麼煎牛排要用黃油
特色美食2.35W
1、其實煎牛排不一定要用黃油,其他食用油也可以用來煎牛排。但是爲什麼會有煎牛排用眼黃油,那是因爲黃油煎出來的牛排相對其他油煎出來的牛排更加好吃。
2、因爲黃油是從牛奶當中提煉出來的,所以有非常濃郁的奶香味,它可以很好的遮蓋掉了牛排當中或多或少的肉腥味,讓牛排多了一層奶香味。
3、同時黃油煎出來的牛排在色澤上也會比較油潤好看,富有食慾。所以這一系列的優點讓大家誤以爲煎牛排一定要用黃油。
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