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香辣脆皮腸家常做法分享

1、材料:

香辣脆皮腸家常做法分享

脆皮腸半袋、青紅大青椒各1個、姜蒜片、蔥節、白糖、雞精、香辣醬、幹辣椒段、花椒、料酒、香油。

2、做法:

(1)脆皮腸切成十字花刀、青紅椒洗淨切成菱形、大蔥節。

(2)熱油鍋把脆皮腸炸開花,稍微待黃撈出。

(3)鍋裏留油,下入香辣醬、姜蒜片、蔥節、辣椒節、花椒。

(4)炒出香、出色時,放入脆皮腸、料酒、翻炒均勻。

(5)加點白糖、少許水、雞精再翻炒均勻,淋點香油即可。

標籤:家常 香辣 脆皮