扇貝蒸的時長

1、一般清蒸扇貝需要10分鐘，爲了不影響蒸扇貝的口感，建議時間不要太久。

2、蒸扇貝的時候先清洗一遍扇貝，將扇貝放入蒸籠內蒸制10分鐘之後，淋上準備好的食材和蘸醬即可，不過吃扇貝的時候一定要吃新鮮扇貝。