西蘭花木耳香菇肉片湯

1、準備：西蘭花1朵、香菇5朵、木耳5朵、豬肉150克、姜1片、鹽適量、雞粉適量

2、西蘭花洗淨後切成小朵;香菇用清水浸軟洗淨後切絲;木耳用清水浸軟摘洗乾淨後剪成小朵。

3、豬肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

4、水開後加入薑片、香菇及木耳。

5、煮沸後加入西蘭花。

6、再次煮沸時加入肉片。

7、最後加入適量鹽和雞粉調味即可。