如何製作蛋黃醬沙拉
1、用擦菜板或刀把包菜和胡蘿蔔切絲。
2、青椒和洋蔥切碎。
3、在大碗中混合包菜、胡蘿蔔、青椒和洋蔥。
4、在另一個碗裏製作醬汁。將剩餘素材混合均勻。
5、將醬汁淋到拌菜上,冷藏或直接食用。
6、完成。
小提示用檸檬汁、橘子汁或辣醬和紅椒提味。
冷藏前包上保鮮膜。
蛋黃醬沙拉加上烤雞和土豆泥就是一頓豐盛的晚餐。
冷藏2小時後食用最佳。
蛋黃醬沙拉可以保鮮一星期,放置一段時間口味更好。
在拌菜中加入紫色蔬菜可以有更好的視覺效果。
警告食材使用前應冷藏。
切菜時小心。切傷手指去醫院可不好玩。小心一點,你才能開心自豪地享用自制美食。
素材1個小包菜
1根胡蘿蔔
1個青椒
1個小洋蔥
少許辣椒醬
250克酸奶油
半杯蛋黃醬
2湯匙醋
3湯匙糖
2茶匙芹菜籽
鹽和胡椒
-
剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
-
排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
-
烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...