怎樣做家常版白菜粉條炒肉末
1、準備適量粉條,放入鍋中焯水,然後盛出,放入碗中稍微泡一下,泡發備用,焯好水的粉條,特別容易泡發。
2、準備適量豬肉,用刀剁碎,再準備適量姜,切碎,放入五花肉中,加入適量澱粉,鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒攪拌均勻,醃製十分鐘左右。
3、準備適量青椒,洗淨後,切成小塊,放入盤中備用,再準備適量大白菜,洗淨後切成片兒,瀝乾水分,放入盤中備用。
4、炒鍋中放入適量油,油熱後,將五花肉末,倒入鍋中炒熟,然後將青椒放入鍋中,翻炒均勻。
5、將準備好的大白菜,倒入鍋中,翻炒均勻,炒至大白菜變軟之後,然後將粉條倒入鍋中,翻炒均勻。
6、根據自己的口味加入適量雞精,五香粉,食鹽攪拌均勻。
7、加入適量蠔油提鮮,再加入適量陳醋和生抽攪拌均勻。
8、炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,美味營養,真的太好吃了。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...