北極貝蓋飯的烹飪方法

1、材料：北極貝兩大片、青椒1只、鹽少許、生抽少許、米飯1碗。

2、青椒切絲；北極貝對切剖開，洗淨後切絲。

3、熱鍋，加油，放入青椒煸炒；加鹽和生抽上色。

4、放入北極貝翻炒幾下，連帶湯汁一起出鍋，鋪蓋在米飯上面即可。