春季養生三大食譜,幫你調養肝腎滋補脾胃
方法
芝麻粥
材料:粳米250克,芝麻(蒸曬後研細)50克.
做法:加水適量,共煮成粥。
功效:芝麻粥具有潤肺養肝、益精生髮、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭髮早白、脫髮、肺燥咳嗽及便祕等患者食用。
山藥枸杞粥
材料:山藥、枸杞、小米
做法:所有材料洗淨,山藥去皮切小塊,和小米都分別用清水泡着,這是我做早餐來食用的,頭天晚上泡着就好。早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內,視情況如果水不夠再加些清水。大火煮開後,轉小火熬40-50分鐘左右,米爛開花,粥也很稠了,這時加入枸杞,枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
功效:腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛乾澀、掉頭髮、血虛BM、尿頻等都很效,正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
菠菜粥
材料:菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克。
做法:加水適量,將材料共煮成粥。
功效:具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便祕結,尤其是老年慢性便祕、習慣性便祕以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
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