家常燒麥的烹飪方法
1、材料:雞蛋4個、蝦仁200克、鴨油150克、雞汁、味精、澱粉、黃油、香蔥末、精鹽各少許。
2、雞蛋打開攪勻。取炒勺在小火上燒熱,放入一點鴨油,並用淨布輕輕擦一遍,使炒勺內均勻分佈少量油。將調好的蛋汁倒一湯匙於炒勺內,在火上撩,邊撩邊將勺子轉動,攤成圓形蛋皮。
3、將洗淨的蝦仁瀝乾水分略剁碎,並用鴨油100克,黃酒、精鹽、香蔥、澱粉、味精各少許拌入蝦仁內做成餡子。
4、在蛋汁攤成圓形時,取一些蝦仁餡子放在勺內的蛋皮上,用筷子夾成燒賣形狀,共製成20只。
5、包蛋燒賣時要逐個做皮,逐個包,在皮子未成熟時包起,若皮子已熟,包口就粘不起來。
6、放入蒸籠內蒸8分鐘左右至熟,盛入盤內澆上熱的雞汁,即成。
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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肥肉丁炸醬做法
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學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...
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荔枝飲品製作方法
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