全蛋紙杯蛋糕的具體做法是什麼

1、準備食材雞蛋3個、玉米油20g、白砂糖60g、低筋麪粉75g，麪粉提前過篩幾次。

2、將雞蛋打在無油無水的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打發，提起打蛋器麪糊不會很快消去紋路就好。

3、加入玉米油翻拌均勻，加入過篩好的麪粉，翻拌至無顆粒狀。

4、將麪糊裝入裱花袋內，擠入準備好的12連模具內，放入烤箱內，180度烤20分鐘左右，注意看上色程度，晾涼後取出食用就可以了。