家常梅乾菜燒肉的做法
將梅乾菜浸泡1小時泡開。薑切片,小蔥切蔥花。鍋中水燒開,放入五花肉煮10分鐘撈出放涼,切成方塊。鍋中放入適量油,燒熱後放入五花肉小火煸炒至微焦。放入薑片、冰糖、料酒、生抽炒勻,放入梅乾菜,再倒入清水大火燒開,轉小火燜煮20分鐘。最後,加入雞精1勺拌勻,盛出撒上蔥花即可。
梅乾菜燒肉怎麼做好吃
食材:
梅乾菜100克、五花肉300克、姜1塊、小蔥1根。
家常梅乾菜燒肉的做法:
1、將梅乾菜放入水中,浸泡1小時泡開;
2、薑切片,小蔥切蔥花;
3、鍋中放入適量水燒開,放入五花肉煮10分鐘撈出放涼,切成2釐米的方塊;
4、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入五花肉小火煸炒至微焦;
5、放入薑片、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺炒勻,放入梅乾菜,再倒入適量清水大火燒開,轉小火燜煮20分鐘;
6、最後,加入雞精1勺拌勻,盛出撒上蔥花即可。
小貼士:
梅乾菜本身有鹹味,所以不需要再放鹽,否則會太鹹!
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...