板栗好吃的做法
1、香菇燒栗子
製作步驟:剝好的栗子備用,香菇洗淨切塊,薑切片,青紅椒洗淨切片;栗子放入蒸鍋蒸熟,盛出備用;鍋燒熱倒入油,爆香薑片,放入香菇翻炒;加入蒸熟的板栗翻炒均勻;添加適量清水大火煮開;添加生抽、適量鹽、老抽,轉小火繼續燜煮收汁;最後加入青紅椒翻炒至熟即可。
2、栗子燜排骨
製作步驟:排骨洗淨剁塊,蒜切末,栗子剝開備用;排骨用鹽、醬油、料酒、糖、生粉醃製1個小時;炒鍋燒熱倒入食用油,蒜末爆香,放入醃製好的排骨翻炒;加入栗子繼續翻炒;炒鍋內倒入適量水燒開,蓋上蓋子燜煮30分鐘至熟即可。
3、板栗燒雞
製作步驟:栗子剝好洗淨備用,雞腿洗淨切塊,姜切絲;用鹽、料酒把雞腿進行醃製30分鐘;炒鍋燒熱倒油,爆香薑絲,放入醃製好的雞塊翻炒至變色;加入栗子繼續翻炒;鍋中加入足量清水,開中火燜燒20分鐘;添加適量鹽、蠔油調味,燒熟皆可。
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...