五香蔥花脆餅怎麼弄

1、麪粉200g，水150g,蔥花適量，油適量。

2、冷水和成麪糰，醒發2個小時。

3、把醒發好的麪糰擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。

4、平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙熟即可。