珠海有特色的小吃有哪些

珠海是一個很多人會去旅遊的城市，這裏是吃海鮮的天堂，珠海最有名的美食就是海鮮了，這裏的海鮮不僅種類豐富，吃法也很多樣。珠海有什麼特色小吃值得吃呢？今天就爲你推薦幾款珠海有特色的小吃。

橫琴蠔

橫琴蠔是當地最有名的海鮮美食之一，橫琴蠔主要產於橫琴島，所以得名，橫琴島在鹹淡水的交界處，水質比較好，溫度適宜，這裏養出來的橫琴蠔都是最好的，橫琴蠔在很多的海鮮餐廳都能夠吃到，肥碩鮮美，味道清甜，基本上很多地方都可以吃到，橫琴蠔製作出來之後，外觀色澤好看，醬汁濃香，營養價值也非常高。

金灣大海蝦

金灣大海蝦在珠海也是很有名的，金灣大海蝦也叫作“大明蝦”，這是有名的海產，大海蝦的做法很多樣，幹煎大明蝦就是其中比較受歡迎的吃法，爲了保證海蝦的口感和鮮味，一般將大海蝦先用鹽醃製一段時間，不添加其他的調味料，吃的時候蘸上一些配料，比如醬油、芥辣等等，保留了蝦的鮮味，同時也很好吃。金灣大海蝦Q彈鮮爽，焦香味美。

斗門艾餅

斗門艾餅是很常見的一種珠海特色小吃，據說這道小吃已經有上百年的歷史了，斗門艾餅主要是用艾草作爲主要原料，製作方式也比較講究，除了艾草之外，還有白糖、糯米粉、豬肉、花生、芝麻等材料，艾餅是傳統小吃竹海小吃，經過和粉、做艾餅餡、包艾餅、蒸艾餅之後，做出來的艾餅香糯可口，鬆軟甜香，非常好吃。

南屏脆肉鯇

珠海有什麼特色小吃好吃？南屏脆肉鯇大家一定要嚐嚐，鯇魚是用特殊方法配養出來的，這種魚肉質爽口，因爲主要產自南屏，所以得名。鯇魚主要生活在淡水中，是一種特色魚類，南屏水庫的水質特別好，溶氧充足，非常適合培養鯇魚。脆肉鯇就是一道用鯇魚做成的知名菜餚，這道菜的營養價值也非常高，很多人都愛吃。

粵式早茶

在廣東，吃早茶是一種習慣，尤其是土生土長的廣東人，尤其喜歡，是珠海有特色的小吃之一。在珠海，早茶餐廳很多，吃早茶主要是吃中式點心和茶水，廣東人尤其愛吃的幹蒸、馬蹄糕、糯米雞等等，還有燒麥、蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨等等，種類豐富，營養健康，是去廣東一定要體驗的傳統美食文化之一。

珠海有什麼特色小吃值得吃？以上都是最具有人氣的珠海特色小吃，有海鮮，有小吃，還有傳統風味。