幹香菇做醬的製作方法
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1、幹香菇10朵、甜麪醬80g、油2茶匙、味精1/2茶匙、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、洋蔥適量。
2、做法:幹香菇洗後用冷水浸泡。將泡發好的香菇切成丁。
3、洋蔥洗乾淨切碎。起油鍋,香菇入鍋過油後盛出。
4、再起油鍋,洋蔥入鍋炒。炒出香味,添加甜麪醬炒。
5、加白糖炒,香菇入鍋炒。炒出香味,加鹽、味精炒。炒均勻即可關火盛出。
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