石鍋拌飯簡單做法

1、沸水中加鹽，放入豆芽煮20分鐘。

2、豆芽擠出水分，加鹽、蒜泥、蔥花、香油攪拌均勻。

3、豆芽湯加蒜泥、蔥花煮開後留用。

4、菠菜、綠豆、涼粉也按照同樣的方法處理好。

5、西葫蘆、香菇切薄片，甜椒切絲。

6、起鍋燒油，分別將西葫蘆、香菇、甜椒炒熟出鍋。

7、胡蘿蔔絲、黃瓜絲加鹽醃製去水。

8、炒熟後和其他食材碼放在一起備用。

9、鍋內放油，放入牛肉末翻炒。

10、接着加入松子、核桃碎、韓式辣醬接着翻炒。

11、然後加蜂蜜、水、香油攪拌到濃稠的狀態。

12、最後倒入碗中。

13、石鍋內均勻刷上香油，放入米飯。

14、將各種食材按顏色分類疊放在米飯上。

15、最後在食材中間放上一個生雞蛋黃，撒上松子。

16、將石鍋加熱至溫熱，再過5分鐘左右關火。