牛油渣包子餡技巧
1、用料:牛油500克、水200毫升、生抽兩勺、老抽一勺、雞精少許、五香粉兩勺、辣椒粉兩勺、香油一勺、白胡椒粉一勺、香蔥一大碗、豆腐丁適量、白菜末適量、粉條末適量、辣椒粉一大勺、鹽兩勺。
2、首先需要把牛油洗乾淨,並切成小塊。
3、倒入鍋中,中火燒開小火慢熬。
4、將熬好的牛油過濾 油渣熬製金黃。
5、熬好的牛油晾涼,就是這種奶白色的,這是熬好的油渣,金黃酥脆。
6、將油渣切碎,倒入炒鍋中(鍋中不放油)加入蔥沫,兩勺生抽,一勺老抽,一小勺鹽,少許雞精,少許白胡椒粉。
7、包子餡除了油渣,還準備了豆腐丁、紅薯粉條泡發切末、白菜焯水切末、一碗香蔥碎。跟炒好的油渣混在一起 加入一勺五香粉 一大勺辣椒粉、鹽、雞精、香油拌勻即可。牛油渣包子餡就做好了。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...