青梅果脯的家常做法

1、新鮮楊梅去蒂，洗淨，放在鹽水中浸泡30分鐘。

2、水適量和楊梅一起放入鍋中燒開。

3、放入冰糖，中小火繼續煮15分鐘左右關火。

4、取出，放在烤網上，這時可以移到陽光下曬半天，中間翻面一次。

5、進烤箱，100°C大概3個小時。

6、取出稍加整形，灑上白砂糖即可食用。