黃石有哪些出名的特產
黃石市是湖北的地級城市,有着悠久的歷史,是華夏青銅文化的發祥地之一,如果你要到黃石,總要了解黃石有哪些出名的特產吧!小編來給大家列舉一二吧!
黃石特產一:中國勁酒
中國勁酒是湖北黃石有名的特產,勁牌有限公司創立於1953年,產品從單一的白酒發展到以保健酒爲主。中國勁酒是以幕阜山泉釀製的清香型小曲白酒爲基酒,精選地道藥材,如淮山藥、當歸、黃芪、仙茅等中草藥釀製而成。具有抗疲勞、免疫調節的保健功能,不管是自己飲用還是贈送親友,都是絕佳的上品。
黃石特產二:印子粑
印子粑是湖北黃石的傳統名點,一般在春節和花朝節纔會製作。主要選用優質糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米、黃片糖等爲主要原料,填入粑印,再放入蒸籠裏蒸等過程精製而成,印子粑分爲甜、鹹兩種,出出籠的印子粑,晶瑩透亮,造型美觀,堪稱精美的民間藝術品。
黃石特產三:靈溪豆豉
靈溪豆豉是湖北黃石市的特色產品之一,選用優質的黃豆和黑豆,引用靈溪天然山泉水,採用唐代的宮廷工藝與現代生物技術結合,精心製作而成。含有豐富的蛋白質,多種氨基酸等營養物質。滋味鮮美,無論蒸、炒、拌食、調味,葷素皆宜。
黃石特產四:金柯辣椒
金柯辣椒是湖北黃石的特色農產品,是黃石的八珍之一。黃石的金柯辣椒大數種植在海報700多米的山地上,吃起來有點酸,不太辣,香脆可口。金柯辣椒醃製的成品色澤黃亮、解膩開胃、肉質厚實、清脆爽口、堪稱一絕。
黃石特產五:黃石港餅
黃石港餅是湖北黃石的傳統名點,起源於清朝嘉慶年間,歷史悠久,距今已有170多年的歷史,主要原料精選優質麪粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種原料,經過傳統的工藝製作而成。這樣製作出來的港餅麻色黃亮,鬆酥爽口,甜潤清香,順氣開胃,2011年3月被商務部評爲“中華老字號”。
黃石特產六:太子豆腐
太子豆腐是湖北黃石的傳統小吃,太子豆腐的來歷無從考究,但是黃石製作太子豆腐已經有1700多年的歷史了,在古代就已經是宮廷貢品,被稱爲“荊楚一絕”,太子豆腐鮮嫩可口、風味獨特,可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可凍、可腐,如果你到黃石陽新沒有吃到太子豆腐,將是一大憾事。
黃石特產七:大冶雲霧茶
大冶雲霧茶是湖北黃石的特產色名茶,因爲產地土壤肥沃,終年雨水充沛,所產出的雲霧茶味醇、湯清、香馨,受到廣大消費者的喜愛。雲霧茶屬於綠茶類,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分,還有益智、解膩、止渴、降血壓、降血脂、抗衰老等功效,是人們公認的健康食品。
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