養胃菜譜
1、山藥排骨湯:
(1)山藥洗淨去皮切段,排骨洗淨用開水焯燙後撈出,薑切片。
(2)將切好的山藥浸泡在水中。
(3)準備高壓鍋,依次放入排骨、薑片、料酒和香葉,倒入足量的清水。
(4)開大火煮開後轉小火燜煮30分鐘。
(5)放入山藥,大火煮開。
(6)最後添加鹽、蔥花和雞精調味即可起鍋
2、萵筍肉片:
(1)萵筍洗淨切成片,胡蘿蔔洗淨切片,豬肉洗淨切片,薑切片,辣椒切丁,蔥切段。
(2)燒熱鍋倒入油,爆香薑片,放入辣椒、蔥段翻炒片刻。
(3)倒入肉片大火翻炒至變白色。
(4)加入醬油、料酒、雞粉翻炒均勻。
(5)放入萵筍、胡蘿蔔翻炒,倒入水澱粉勾芡。
(6)最後添加鹽調味即可出鍋
3、山藥玉米湯:
(1)玉米洗淨切段,山藥洗淨切塊。
(2)鍋內倒入雞湯,依次剛入玉米、山藥。
(3)開大火煮至熟。
(4)加入鹽調味即可起鍋
4、牛奶南瓜羹:
(1)南瓜洗淨去籽,切成塊。
(2)準備蒸鍋,將南瓜放進去蒸熟。
(3)將蒸熟的南瓜去掉外皮,把南瓜肉放進一隻碗內攪拌成泥狀。
(4)把南瓜泥倒進鍋裏,再倒入牛奶攪勻。
(5)蓋上鍋蓋,開小火煮沸即可
5、五穀養胃粥:
(1)綠豆、黑豆、紅花生、燕麥等五穀粥米淘洗乾淨,浸泡15分鐘。
(2)準備電壓鍋,把淘洗浸泡後的五穀粥米放進鍋內。
(3)按比例加入適量的清水。
(4)蓋上鍋蓋按煮粥鍵即開始煮粥。
(5)等到電壓鍋提示煮熟後即可。
(6)如果喜歡甜味,可加入適量白糖
6、黑棗山藥生魚湯:
(1)生魚洗淨切塊,山藥去皮洗淨切塊。
(2)將山藥塊和黑棗浸泡在水中。
(3)鍋熱倒入食用油,放入魚塊煎至金黃色,盛出備用。
(4)準備一隻鍋,依次放入山藥、黑棗和煎好的魚塊。
(5)鍋內倒入足量的熱開水,開火熬煮。
(6)煮至湯變濃白色,添加鹽調味,放入枸杞即可。
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