紅燒魚做法介紹

紅燒魚的做法介紹

材料：魚1條、蔥適量、姜適量、蒜適量

1、魚洗淨後，沿兩側切開。

2、在魚的兩側劃刀內放入鹽。

3、蔥薑蒜切好拍碎。

4、鍋內蔥薑蒜爆香後取出。

5、放入魚開中火煎至微黃。

6、加入開水燜煮。

7、魚盛出後，淋上湯汁即可。