酸菜吃法大全家常做法
1、第一種:選嫩一點的有一點徑的菜作爲泡菜,泡上二天左右。注意不要泡得太久,太久了味道就不脆了。這個拿出不的泡菜,洗淨以後切成小塊,伴上一點海交油,用來下飯,是比較不錯的,特別是大魚大肉以後,再吃點這個 泡菜,味道很好。對於泡得久一點的酸菜,可以拿來做魚湯。先把泡菜拿出來,用水洗淨。再切成比較大的塊,如果泡的時候長的話,可以多換二次水就可以了,以免鹹。再把醃好的魚塊裹上澱粉用水煮就可以了。也可以用來做肉湯。用酸菜做成的肉湯其實味道是比較鮮的。肉可以切成片,也可以做成肉丸。
2、第二種:鍋裏油熱倒入蔥、蒜、青辣椒翻炒。加入十三香和紅辣椒麪。加入酸菜翻炒均勻,出鍋前加入鹽、雞精翻炒均勻。
3、第三種:炒酸菜也是一道非常誘人的下飯菜,只需準備好一把酸菜,以及兩個紅尖椒就可以了,其他的就是姜蒜油鹽這些配料,酸菜用涼水洗乾淨;然後切成這樣碎碎的,杆子要先炒,所以分開放,葉子分開放;姜蒜和辣椒切好,下鍋炒香;把酸菜放下去,一起翻炒;放鹽,放生抽,攪拌攪拌,沿着鍋沿加一點點水,收汁就可以起鍋。
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何製作網紅燜飯
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...