長春特色小吃有哪些

中秋節小長假要到了，國慶長假還會遠嗎？放假了想必大家都想要出去走走，尤其是在緊張繁忙的工作過後，出去旅遊無疑是最好的放鬆方式，旅遊就是看看……吃吃……喝喝……長春就是一個很適合放鬆度假的地方，也是吃貨的天堂，來到長春就要嚐嚐長春特色小吃，長春特色小吃有哪些？長春最火的小吃又是什麼呢？

長春特色小吃：長春蹄花絲 

長春蹄花絲也是吉林很有名的小吃，二十世紀初在南陽察院關開設的長春軒滷內館的名吃，成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。 蹄花也是很營養的食物，所以適合大衆吃！

長春特色小吃：雞湯豆腐串 

雞湯豆腐串是長春的特色小吃，創始人叫韓在發。材料就是雞骨架和幹豆腐，雖然看起來並不起眼，但是這確是長春很有名的一道小吃，口感比較豐富，是在其他地方吃不到的美味。

長春特色小吃：翡翠人蔘茅臺雞 

翡翠人蔘茅臺雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺酒做爲調料之一，藉以去除人蔘固有的土甘味並使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅臺酒、吉林人蔘匯於一菜，烹調製成。該菜色彩絢爛，造型美觀，香味四溢，是一道藥膳結合、葷素搭配、特色鮮明的地方名餚。 

長春特色小吃：鼎豐真糕點 

長春市鼎豐真糕點至今已經有超過60年的歷史，是真正的老字號品牌，他家的糕點相當有名，很多來長春旅遊的人都會帶走一些！鼎豐真糕點風味獨特，馳名各地。

最火的：薩其瑪，滿族傳統食品，外形美觀，色澤鮮豔，酥鬆綿軟，有蛋香味；冰蓼花，傳統油炸點心，其特點是內部起發均勻，甜脆可口易融。 

長春特色小吃：長春朝鮮冷麪

朝鮮冷麪是深受國內外遊客喜歡的一道長春小吃，以蕎麥麪冷麪爲著稱。一般採用的是牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麪條，再放入佐料，最後再次澆湯。

麪條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。朝鮮冷麪一般夏天吃的人多，把伴菜與麪條拌好，配上鹹菜一起吃，但是現在朝鮮冷麪名氣大，幾乎四季都吃得到！