醬香茄子煲如何做
1、材料:茄子2根、茭白2根、豬肉500克、薑片4~5片、蒜瓣4~5瓣、蔥半根、紅燒醬油(或老抽)1茶匙、生抽2茶匙、幹辣椒絲少許、植物油適量、玉米澱粉1茶匙。
2、茄子洗淨切條,茭白切片,蔥薑蒜改刀切小,蒜可以切蒜片也可以切蒜末。
3、取豬肉100克切成肉末,剩下的切細塊,加適量姜,黃酒和老抽醃製一會。
4、鍋裏入油燒熱,加入茄條過油後出鍋備用。
5、鍋中加少許油大火迅速翻炒醃製好的肉末直至熟,出鍋備用。
6、將幹辣椒絲,薑片和蒜片加入燒熱的油中爆出香味後加入茭白,翻炒一會兒加入茄子和肉末,倒入老抽和生抽上色後轉入煲中。
7、加入熱水後中火燉煮20分鐘後,加入水澱粉少許,湯汁收濃即可出鍋。
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...