許昌特色小吃有哪些
許昌是河南的地級城市,有着非常悠久的歷史,是華夏文化的重要發祥地,那你知道許昌有哪些特色小吃嗎?趕緊來看看吧!
許昌特產一:許昌燴麪
許昌燴麪是河南許昌的傳統名吃,其製作的工藝十分精細,選用優質的麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的燴麪不僅麪筋道,而且還有一定的滋補作用,燴麪如果做得好,一般一碗就是一根面。
許昌特產二:景家麻花
景家麻花是河南許昌極具傳統特色的地方名點,有着非常悠久的歷史,起源於明朝末年,在清朝的時候就非常出名了,還曾經被列爲貢品,至今已有三百多年的歷史。景家的麻花是選用優質的麪粉爲主要原料,在經過兌面、和麪、切齊等多道複雜的工藝製作而成,最後製作出來的麻花香甜酥脆、芳香可口。
許昌特產三:花石羊肉湯
花石羊肉湯是河南許昌最傳統的特色小吃,同時也是禹州最具特色的一大美食,也是歷史悠久的地方名吃。花石羊肉湯選用優質的羊肉爲主要原料,在以禹州粉皮與多種中藥材爲輔,最後製作出來的羊肉湯吃起來肥而不膩,湯濃味美,食後回味無窮,還含有豐富的營養。
許昌特產四:禹州燜子
禹州燜子是河南省許昌禹州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,據記載,至今已有600多年的歷史了。選用優質的紅薯粉條爲主要原料,在經過傳統而複雜的執着工藝製作而成,燜子食用方法多樣,可以紅燒,可以炒,也可以用來油炸,燜子還含有各種豐富的維生素、胡蘿蔔素等豐富營養。
許昌特產五:石象豆腐
石象豆腐是河南許昌的傳統名吃,有着悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用豆腐、蔥爲主要原料,採用傳統制作方法制作而成,所製作出來的石象豆腐質地細嫩、彈性好、有光澤、後味香。
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